Seminario sobre Espectrometría de masas
En el marco del ciclo de seminarios del IQUIBA–NEA, el viernes 5 de mayo se realizó una presentación sobre “Espectrometría de masas para la evaluación de bioactivos de residuos agroindustriales”. La actividad estuvo a cargo del Dr. Eduardo Dellacassa quien se desempeña como investigador en Laboratorio de Tecnología de Aromas de...