Seminario sobre bebidas vegetales de caupí
En el marco del ciclo de seminarios del IQUIBA–NEA, el viernes 5 de abril en el aula B del edificio de Ingeniería de la FaCENA, se realizó una presentación sobre "Bebidas vegetales de caupí enriquecidas y estabilizadas con extractos fenólicos: Análisis de estabilidad y aprovechamiento". La actividad estuvo a cargo de María...