En el marco del ciclo de seminarios virtuales del IQUIBA – NEA, el viernes 16 de octubre se realizó una presentación sobre “Compuestos bioactivos en residuos agrícolas de la provincia de Corrientes”. La actividad estuvo a cargo de la becaria doctoral del CONICET Beatriz Itatí Avalos, quien integra el Grupo de Investigación en Química Aplicada (GIQAp).
El seminario se enfocó en la búsqueda del aprovechamiento de residuos agroindustriales de la región, específicamente de vainas de legumbres, Mucuna pruriens y Cajanus cajan, y de cascarillas de arroz, de manera de determinar posibles compuestos que resulten potenciales materias primas para incorporar a industrias.
